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    吳中區舉辦2016年太湖蟹上市新聞發布會
    發布日期:2016-09-13 16:00:00  來源:農業農村局瀏覽量:

    9月10日,2016年太湖蟹上市新聞發布會在蘇州東山電商產業園舉行,標志著今年太湖大閘蟹起捕上市的帷幕正式拉開。

    本次活動由蘇州市太湖大閘蟹行業協會主辦,蘇州市吳中區太湖大閘蟹行業協會、吳江區水產同業協會、蘇州廣播電視總臺承辦,東山鎮水產協會、蘇州東山電商產業園管理辦公室協辦,江蘇省太湖漁管辦、蘇州市農委、蘇州出入境檢驗檢疫局、蘇州廣電總臺、吳中區農業局、吳江區農委、東山鎮鎮政府的有關領導出席了活動, 吳中區、吳江區太湖蟹生產、營銷企業代表參加了活動,近20家主流媒體到現場進行了報道,并通過電臺、微信對活動全程進行了直播。

    太湖作為中國第三大淡水湖,湖底平坦,水深適宜,常年氣候溫和,水草,螺螄,小魚小蝦等天然餌料豐富,近年來,吳中區以“發展保護兩相宜、質量效益雙提升”為導向,始終踐行綠色發展理念,投入超140億元開展生態清淤、退墾還湖,相繼獲得“全國生態示范區”、“國家生態區”等稱號。接下來,吳中區將在“山水蘇州、人文吳中” 的美好藍圖下,以“根植吳文化、建設新吳中”為主題導向,探索以生態文明為引領的綠色發展之路,立足于獨特的區域資源稟賦,把青山綠水作為發展底色,以保護生態環境來保護生產力,以改善生態環境來發展生產力,大力實施“清水工程”“藍天工程”和“凈土工程”三大工程,確保太湖蟹有一個最適宜生長的生態環境,從根本上保障太湖蟹的品質。

    太湖蟹素以“體形肥厚、肉質鮮嫩、蟹黃豐滿、品味微甜、食而不膩”著稱。近年來,省太湖漁管辦聯合吳中、吳江兩區農業主管部門,大力推廣生態養殖、健康養殖模式,通過種植水草,投放螺螄,稀放苗種,合理套養,定期開展航道整治等措施,保持了養殖區水流暢通、水質優良,實現了養殖與生態良性循環。太湖蟹養殖區成為首批“國家級出口食品農產品質量安全示范區”,太湖蟹獲得“國家地理標志”稱號,榮獲全國十大名蟹美譽,已成為廣大消費者餐桌上優質、安全、放心的美味。

    從抽樣測產情況看,2016年,太湖蟹養殖克服不利天氣因素影響,總體形勢較好,與往年相比,呈現產量持平、規格相當、質價齊升的態勢,預計今年全湖太湖蟹總產量約2700噸,其中達到外貿出口規格的大閘蟹占比約3成。

    2016年吳中區太湖蟹產業在“提品質、打品牌、拓銷路”總的發展原則指導下,秉承“政府搭臺、企業唱戲、尋求合作、借力造勢”的宣傳推介理念,加強技術指導,提升產品品質,突出公共品牌宣傳,拓寬銷售渠道。一是不斷加強對養殖漁民的培訓,2016年組織了多期太湖蟹生態健康養殖技術培訓班,邀請科研院所、出入境檢驗檢疫部門、行業主管部門的專家分別就“河蟹生態養殖技術”、“太湖大閘蟹出口質量要求”等方面授課,進一步提高養殖漁民的技術水平,同時通過養殖全程不間斷的現場技術指導,保證養出大蟹、養出好蟹、養出生態蟹、養出品牌蟹。二是不斷突出品牌宣傳,與蘇州廣電總臺、姑蘇晚報等主流媒體開展戰略合作,通過在電視臺黃金檔期播放品牌宣傳片、太湖蟹生產銷售關鍵節點專題報道以及與蘇州郵政開展太湖蟹品牌宣傳彩頁投遞等扎實推進太湖蟹品牌建設,提升品牌知名度及影響力。三是不斷拓寬銷售渠道,在做好“深港澳”專題推介的基礎上,組織區內太湖蟹養殖企業、合作社赴上海崇明、浙江紹興、福建廈門、陜西西安開展一系列的專題宣傳推介活動,為太湖蟹上市宣傳造勢,在主導傳統香港、深圳銷售市場的同時,積極開辟浙江、西北等新興消費市場;積極開拓網絡銷售,組織區內太湖蟹生產企業、合作社進入蘇寧易購吳中太湖館,開展網絡直播、限時促銷等活動,擴大網絡銷售量;在區內繁華商圈、居民集聚區組織開展“吳地優鮮優先到家”太湖蟹專場活動,將最優質的太湖蟹直接送到廣大消費者的手中,拉近生產者與消費者的距離,減少中間環節,做到生產者與消費者的雙贏。

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