樣品名稱

環節

抽樣日期

抽樣單編號

被抽樣單位

標稱生產企業

不合格項

風險控制情況

核查處置情況

土豆粉

餐飲

2020/9/5

DC20320500270232146

吳中區郭巷渝廚將餐飲店

洛陽市伊濱區卓瑪食品廠

鋁的殘留量

經查，企業共購進該批土豆粉30袋，已全部銷售。因已售至終端環節，無法召回。

免予處罰。

梭子蟹

經營

2020/9/15

NCP20320500295241622

吳中區南環橋市場陳鵬宇水產品經營部

無

鎘(以Cd計)

經查，企業共購進該批梭子蟹22.75公斤，因已全部銷售給散客，無法召回。

免予處罰。

鴨蛋

經營

2020/9/15

DC20320500005130700

吳中區甪直吉麥隆百貨超市店

無

呋喃唑酮代謝物

經查，企業共購進該批鴨蛋42公斤，因已全部銷售給散客，無法召回。

立案調查終結。處罰如下：沒收違法所得6.86元，罰款120000元。

年糕

餐飲

2020/9/28

DC20320500005130858

吳中區重慶德莊火鍋胥口加盟店

無

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)

經查，企業共購進該批年糕1.42公斤，已全部用于抽檢。

立案調查終結。處罰如下：警告；罰款5000元。

豇豆

經營

2020/10/7

DC20320500296031534

吳中區郭巷胡收收食品店

無

克百威

經查，企業共購進該批豇豆5公斤，已全部銷售給散客，因出售時間已久，無法召回。

免予處罰。

油炸花生

餐飲

2020/10/25

DC20320500273542901

吳中區郭巷美食園飯店

無

黃曲霉毒素B1

經查，企業共制作該批油炸花生4.5公斤，已銷售并食用完畢，無法召回。

立案調查終結。處罰如下：沒收違法所得40元，罰款5000元。

牛蛙

餐飲

2020/10/27

DC20320500273543103

吳中區城區美洋樂小吃店

無

恩諾沙星

經查，企業共購進該批牛蛙12.35公斤，已全部制作成菜品銷售完畢，無法召回。

免予處罰。

黑芝麻

經營

2020/10/26

DC20320500272658317

吳中區郭巷宋蘭中干貨店

無

酸價(以脂肪計)

經查，企業共購進該批黑芝麻5公斤，已全部銷售給散客，因出售時間已久，無法召回。

免予處罰。

優谷黑芝麻

經營

2020/10/28

DC20320500272660038

蘇州市吳中區郭巷盧亞洲雜糧店

無

酸價(以脂肪計)

經查，企業共購進該批優谷黑芝麻15公斤，已全部銷售給散客，因出售時間已久，無法召回。

免予處罰。

粉絲

餐飲

2020/11/5

DC20320500272661304

吳中區胥口食全食美餐飲店

無

鋁的殘留量

經查，企業共購進該批粉絲10公斤，已全部制作成菜品銷售完畢，無法召回。

立案調查終結。處罰如下：沒收違法所得360元，罰款5000元；警告。

油條

餐飲

2020/11/10

DC20320500163863296

吳中經濟技術開發區好心情早餐店

無

鋁的殘留量

經查，企業共制作該批油條2.5公斤，已全部銷售并食用完畢，無法召回。

立案調查終結。處罰如下：沒收違法所得22元；罰款5000元。

梭子蟹

經營

2020/12/1

DC20320500005131422

吳中區城區翟勇海鮮攤

無

鎘(以Cd計)

經查，企業共購進該批梭子蟹8.5公斤，因已全部銷售給散客，無法召回。

免予處罰。